美酒与减重

 

文章 周闻悦   打印   电子邮件

 

过年饮酒是餐桌上的一项传统，严寒的冬日，美酒配上美食，可以让人吃得更加尽兴，即便是平时不喝酒的人，也有可能在过年的时候喝上一两杯。 热烈的气氛少不了酒饮料的烘托，这几乎是不言而喻的，但是酒精可能给你正在进行的减重造成一定的影响，尽管这种影响可能并不像酒精带动气氛那么明显。

但是，酒精可能给你正在进行的减重造成一定的影响，尽管这种影响可能并不像酒精带动气氛那么明显。

• 酒精的热量
  适度饮酒有益健康的说法，也已经被普遍接受。从营养学角度分析，酒精提供给身体的热量很高，大约每克含有7千卡热量，但含有的营养成分却很少。因此，过量饮酒会引起营养不良，因为原本需要靠消耗多种食物提供的热量，变成由酒精提供，身体自然感觉不佳。
• 酒精与食欲
  另一个跟减重密切相关的因素是，酒精会影响你的胃口。大多数人相信饮酒会刺激人的食欲，使人不知不觉吃得更多。有研究表明，一个BMI指数在健康范围内的成年男性，在餐前或者进餐中适量饮酒（大约两小杯），会增加饥饿感，吃下更多的食物。而如果喝非酒精饮料，则没有这样的效果。
• 酒精与额外体重
  既然酒精的热量很高，又会导致人胃口增加，你可能会很自然地想到：饮酒会导致肥胖。然后事实是，酒精和肥胖并没有直接关联。经常饮酒的人并不比滴酒不沾的人更容易增重。当然，这还是取决于饮酒的“量”。少量及适量饮酒并不会导致增重，而每天饮酒超过三杯，则会增加增重的可能。酒精引起身体新陈代谢的变化可能是过量饮酒会导致增重的原因之一。

不管你是否正在减重，或者处于减重的哪个阶段，如果要饮酒，都应该遵循适量的原则，你可能在我们的智慧饮食课程中接触过相关的知识。成年女性每天饮酒的酒精量不要超过15克，而成年男子则不应超过25克。